福岡地酒
寒北斗（かんほくと） ブラックジャック 日本号 極辛口｜【寒北斗酒造】720ml
1,980円
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カラクチ界の巨匠・池田明弘が醸す、辛口酒の究極形態。
1596年正月、黒田家の武将・母里太兵衛（ぼりたへい）が呑み取った 日本史上最高の槍・日本号（にほんごう/ひのもとごう）がモチーフ。
お肉にあう、美食と楽しむ 極みカラクチ酒です。
カラクチの向こう側、その先へ。
限界突破のストロングな逸品です。
原材料名：米・米麹・醸造アルコール
原料米名：米麹/北雫・掛け米/吟のさと
精米歩合：55％
酵 母：熊本酵母
日本酒度：＋21 酸
度：1.5 アミノ酸：1.0 度
数：17度
製造元：寒北斗酒造（福岡県 嘉麻市）
