池亀
池亀（いけかめ）黒兜（くろかぶと）純米大吟醸 5年古酒｜【池亀酒造】720ml
5,500円
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黒麹で造った日本酒「黒兜」を5年以上低温で熟成させた特別なお酒です。
長期熟成による柔らかな風味と食感、ナッツやキャラメルを思わせる軽やかな香り、上品な甘み、切れのよい酸、心地よい苦みが特徴の複雑な味わい。
黒麹と低温熟成の組み合わせにより、従来の古酒とは異なる軽やかで上品な味わいが生まれます。
蔵元：池亀酒造（福岡県久留米市）
原材料：米、米麹
酒造米：山田錦
精米歩合：50％
アルコール度数：16度（原酒）
日本酒度：－2～0
酸度：2.2
内容量：720ｍｌ
