地元、有明町蓬原のサツマイモ生産農家【上迫農園】さんの手掛けた【紅ハルカ】を100日以上トンネル内で熟成させ、でんぷん質が糖分にかわり、最高の状態になったタイミングで丸西酒造へバトンタッチし、見事に最高の焼酎へと造り上げた。
味わいは甘く、香りは芳香。
泡盛用黒麹を使用、原料の特性を引き出し、甘口ながらスパイシーな仕上がり。

蔵元：丸西酒造
種類：芋焼酎
原材料：熟成ベニハルカ（大隅産）、米麹（国産米）
麹：泡盛麹（黒麹）
蒸溜方法：常圧蒸溜
アルコール度数：25度
内容量：1800ml

おススメ飲み方：お湯割り、ロック、ソーダ割り