自社農園で栽培した黄金千貫芋を当日収穫・当日仕込みして醸した新焼酎！
柑橘様の甘み、バランスそしてキレがあります。

今年の9/14～9/19に自社農園で栽培した黄金千貫芋を当日収穫・当日仕込みして醸した新焼酎です。 ろ過はビン詰め前日の酒質を見て、甘みが1番のる状態を目指し、無濾過か弱ろ過（循環ろ紙ろ過の超短時間）で 仕上げています。

　※蔵からのコメント
「収穫から仕込みまでのロスタイムによっても、サツマイモの品質は大きく左右されると気づきました。 雨天を除き、自社栽培芋に対して全て当日収穫・当日仕込みをはじめています。 （2020年現在の自社栽培比率95％）。
1月の苗栽培からはじまり、やっと新焼酎が出来ました。」


蔵元：農業法人　八千代伝酒造株式会社（鹿児島県垂水市）
種類：芋焼酎
原材料：全量自社栽培の当日収穫サツマイモ(黄金千貫)、米麹（黒麹・国産米）
使用芋：さつまいも（鹿児島県産100％）
アルコール度数：25度
内容量：1800ml