独楽蔵（こまぐら）直汲み特別純米生原酒｜【杜の蔵】1800ml 要冷蔵
2,970円
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直汲み生原酒
上槽(搾り)後、一切の濾過、加水等の製成工程を行わずに、直ちに瓶詰め。
栓を開けるとポンッと音がなります。発酵時の炭酸ガスがチリチリと残ったしぼりたて生原酒です。
生原酒らしいトロッ～とした滑らかさ、含んだ瞬間に感じる”僅かな炭酸ガス”。そしてガツンとくる力強いボリューム感とグッとくる旨味は、蔵元に行かねば飲めない希少酒です。
ご注意
醗酵ガスの残存により、開栓時に王冠栓が飛ぶ場合がありますので十分注意して回線をお願いいたします。
日本酒度 +5
原料米 福岡県産 夢一献（100％）
酸 度 1.5
精米歩合 60％
アルコール度 17％
酵母 協会9号
