全国海苔貝類漁業協同組合連合会が、1966年(昭和41年)「海苔の日」を2月6日と定め、毎年記念行事をしているとか。
海苔が税金として納められていたことが記述されている｢大宝律令｣ が施行された大宝2年1月1日を西暦に換算すると702年2月6日となるためこの日を「海苔の日」と決めたらしい。海苔の語源は「ヌラヌラする」からきているのだとか。面白い。

飲み方としては、お茶割りが美味しいです。
九州は有明産の海苔を使用した焼酎。その名も「海苔焼酎　有明海」。造り手は福岡県大川市の清力酒造（株）。ベースは米焼酎。海苔は有明産。贅沢。上質で香り豊かな海苔が産出される豊饒の海だ。

■　商品名    海の民が愛したお酒　有明海
■　アルコール分    25％
■　内容量    720ml
■　成分    米（国産）・米麹（国産）・海苔（有明海産海苔）
■　分類    本格焼酎