複雑に重なり合い調和する新鮮な芳香・切れのある酸味と余韻が心地よい白ワイン。
収穫された果実を低温で処理・発酵させ、特長的な香りを十二分に引き出した辛口の白ワインです。洋ナシや桃のような甘い香りと柑橘系のキリッとした香り、ソーヴィニヨン・ブラン特有の香草（ハーブ）を思わせる新鮮な香りが複雑に混ざり合っています。少しピリッとする口当たり、切れのある酸味とハチミツに似た甘味の余韻が心地よく残ります。  ※特別契約店限定
 

工房元：安心院葡萄酒工房（大分県宇佐市）

品種：ソーヴィニヨン・ブラン
（大分県産100％）

タイプ

白・辛口

アルコール度数

10度

内容量

720ml

飲み方のススメ

☆：12～15℃
◎：9～12℃
○：6～9℃

美味しさのツボ

　白身魚・貝（刺身）、ハム・ソーセージ、天ぷらなど、素材の持ち味を活かした料理と相性よく味わえます。引きのある旨味を特有の酸味が刺激します。