安心院［大分］
安心院ワイン（あじむ）樽熟成マスカット・ベリーA｜【安心院葡萄酒工房】720ml
2,772円
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複雑な香りと豊かな味わい・じっくりと手間暇を懸けて熟成された赤ワイン。
厳選された大分県宇佐市安心院産のマスカットベリーAを除梗・破砕し、果汁を引き抜き（セニエ製法）、果皮の比率を上げて発酵。その後、樽で一年間貯蔵を行った、輝きのあるルビーレッドが美しい熟成赤ワインです。イチゴやハーブ、スパイス、ほんのりと樽由来のバニラ香が複雑に香り、穏やかな渋味から広がる豊かな味わいがお愉しみ頂けます。 ※特別契約店限定
厳選された大分県宇佐市安心院産のマスカットベリーAを除梗・破砕し、果汁を引き抜き（セニエ製法）、果皮の比率を上げて発酵。その後、樽で一年間貯蔵を行った、輝きのあるルビーレッドが美しい熟成赤ワインです。イチゴやハーブ、スパイス、ほんのりと樽由来のバニラ香が複雑に香り、穏やかな渋味から広がる豊かな味わいがお愉しみ頂けます。 ※特別契約店限定
- 工房元：安心院葡萄酒工房（大分県宇佐市）
- 品種：マスカットベリーA（大分県産100％）
- タイプ：赤・辛口、ミディアムボディ
アルコール度数：11度
内容量：720ml
- 【飲み方のススメ】
- ☆：16～18℃
◎：14～16℃
○：12～14℃
- 【美味しさのツボ】
- 国産ワインだからこその和食との相性が抜群です。特に、牛肉の牛蒡巻き、煮魚、根菜煮など、濃い味付けの料理と合います。
