チンザノの歴史は、1757年に2人の兄弟、ジョヴァンニ・ジャコモ・チンザノとカルロ・チンザノが、イタリアのトリノの小さな店で、自分たちでつくったベルモットを提供し、貴族たちの間で評判になった時から始まります。1860年代には、3世代目にあたるフランチェスコ・チンザノII世が、イタリアで初めてスパークリングワインの生産を開始し、今日のチンザノの基盤であるベルモットとスパークリングワインの2つの柱を確立しました。 チンザノアスティスプマンテはピエモンテ州アスティ産のモスカート・ビアンコ種を使用してつくられる甘口発泡性白ワイン。低温に管理されたタンク内でゆっくりと二次発酵を行ない(シャルマー方式)、二次発酵を途中で止めることにより、フルーティで爽やかな甘みのある味わいになります。

 

種類：果実酒
原産国：イタリア
輸入元：明治屋
アルコール度数：7度
タイプ：スパークリング・白／甘口
内容量：375ｍｌ