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【 伊豆本店 】 亀の尾 寿限無(じゅげむ) 吟醸酒 1800ml

全国で4蔵のみでしか生産されていない酒造好適米‘寿限無’を使用

【 伊豆本店 】 亀の尾 寿限無(じゅげむ) 吟醸酒 1800ml

価格:

2,700円 (税抜 2,500円)

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【 伊豆本店 】 亀の尾 寿限無(じゅげむ) 吟醸酒 720ml

蔵元
合資会社伊豆本店
(福岡県宗像市)
種類
日本酒(吟醸酒)
原材料
米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール
酒造米
寿限無
(福岡県産100%)
精米歩合
60%
アルコール度数
15度
内容量
720ml
蔵元紹介
 古くから「味がいい」と評判の地下水で酒造りを始めたのは1717(享保2)年。 主力の酒米は極上品種の「亀の尾」。戦前、新潟県の名酒を全国に流行させた後、 病害虫に侵され姿を消したが、「幻の名酒を復活させたい」と十一代目社長の 伊豆善也が新潟農業試験場に出向き、保存されていた種子二百粒を入手。 七年がかりで収穫に成功し、一九八九年、酒米の名前をそのまま冠した 大吟醸「亀の尾」をよみがえらせた。
商品紹介
 福岡県が新たに開発した酒造好適米「寿限無」というコメを使用し、新たな試み、美味しい酒造りへと邁進しているお酒です。福岡県の酒造好適米「寿限無」を全国で4蔵のみの生産しかしていません。

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